Sapori dal Mare

Carpaccio di Mare di Prinz

Una ricetta estiva in “stile Sushi”

Per chi è alla ricerca di un piatto di pesce delicato e raffinato, non può che affidarsi a Prinz Gourmetline! Prinz Gourmetline, storica azienda altoatesina – la prima in Italia a specializzarsi nella produzione di carpacci di pesce di alta qualità pronti per il consumo – propone il Carpaccio di Mare in una ricetta estiva in “stile Sushi”, con avocado, lamponi e rondelle di zucchine, condita con emulsione di olio,succo di lampone e timo.

Lavorato utilizzando diverse tipologie di materie prime quali polpo, totano e mazzancolle della migliore qualità, il Carpaccio di Mare di Prinz è un prodotto sano e genuino, insaporito semplicemente con aromi e spezie. Ricco di proteine e povero di grassi è rigorosamente lactose free e gluten free, adatto quindi anche a chi presenta allergie o intolleranze. Il Carpaccio di Mare di Prinz, grazie al suo gusto e alla sua versatilità in cucina è l’ingrediente ideale per creare antipasti, primi e secondi piatti che stupiranno fin dal primo assaggio.

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