La manifestazione di riferimento per aquacoltura e pesca sostenibile
AquaFarm 2020, la manifestazione della Fiera di Pordenone dedicata ad acquacoltura e pesca sostenibile, è presente a SeaFood Expo Global 2019 dal 7 al 9 maggio nello spazio della Regione Autonoma FVG all’interno dello stand Italia curato dal MIPAAFT (Ministero delle Politiche Alimentari, Agrarie, Forestali e del Turismo).
AquaFam, che nell’arco di tre anni è divenuta la manifestazione di riferimento per gli operatori dell’intera filiera, “dall’acqua alla tavola”, del Sud-Europa e del Mediterraneo, è impegnata a Bruxelles in una fitta serie di incontri per presentare la nuova edizione, in programma il 19 e 20 febbraio prossimi, sempre in collaborazione con API ed AMA, le due associazioni italiane di riferimento, rispettivamente degli acquacoltori e molluschicoltori.
Il grande protagonista dell’edizione 2020, su sollecitazione di espositori e visitatori, sarà il prodotto finito: i produttori racconteranno e faranno assaggiare i loro prodotti, con l’opportunità di degustazioni, saranno allestite un’ampia area di “mercato del pesce e dei molluschi” e una business lounge dedicata ad incontri B2B con i buyer del settore. L’obiettivo è di favorire la conoscenza del prodotto italiano da acquacoltura e da pesca sostenibile agli operatori della filiera della trasformazione, della distribuzione e della ristorazione individuale e collettiva.
AquaFarm 2020 sarà nuovamente affiancata da NovelFarm, mostra-convegno internazionale completamente dedicata all’innovazione nell’agritech, con approfondimenti sull’acquaponica, sulla produzione integrata di vegetali e specie acquatiche e sull’economia circolare.
Fabio Iacolare è videomaker e giornalista pubblicista dal 2010: esperto in regia di format tv e giornalista esperto in eventi a carattere culturale, ambientale ed enogastronomico italiano.