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Albenga, tutto pronto piazza San Francesco per il Carciofo d’Oro 2020

Albenga, tutto pronto piazza San Francesco per il Carciofo d’Oro 2020

Il Carciofo dOro 2020, il premio ideato e organizzato da Enzo Bellissimo, patron della Cantina di Re Carciofo, in piazza San Francesco, cuore del centro storico di Albenga, sarà assegnato giovedì 24 settembre allinfettivologo professor Matteo Bassetti, primario dellOspedale San Martino di Genova, alla presenza di Monsignor Guglielmo Borghetti e Antonio Ricci, vincitori delle precedenti edizioni del premio.

La cerimonia, con accompagnamento musicale del Maestro Riccardo Pampararo, si svolgerà, seguendo le misure previste dai decreti per contrastare Covid 19, nel pomeriggio, dalle 17,30, in piazza San Francesco alla presenza delle Autorità. La partecipazione alla cerimonia, causa Covid, sarà ad inviti.

Carciofo d’Oro 2020, ecco l’ambito riconoscimento

Ma che significato ha il Carciofo dOro? Risponde Enzo Bellissimo: Per prima cosa la passione, lamore per la Liguria, terra spigolosa, quasi nemica a prima vista, eppure piena di bellezze insospettabili e sapori daltri tempi.”

“Tutto simbolicamente – continua il patron –  rappresentato nel Carciofo dOro, riconoscimento spinosodal cuore tenero e buonissimo. I valori che cerco di trasmettere nella mia cantina,

“La Cantina di Re Carciofo, – continua Enzo Bellissimo – una tavola che gli amici condividono dopo una giornata di lavoro e frenesia: la condivisione del vino, del cibo che unisce, diverte, rilassa. Aggiunge Enzo: Le mie origini sono contadine, da sempre ho lavorato sui prodotti della terra per trarne lanima, come le mie grappe al carciofo di Albenga e al chinotto di Savona che mi valsero lAlambicco dOro al Concorso Nazionale Grappe alla Douja dOr di Asti nel 2010 e 2011.”

“Il Carciofo dOro – conclude – vuole celebrare personaggi della Liguria che hanno, come me, la volontà di spingere oltre i confini le proprie capacità, la curiosità di voler sempre sperimentare qualcosa di nuovo in ogni campo. Credo da sempre che la ricerca della conoscenza, della bellezza, dellarte, delleleganza, del rispetto e della gentilezza siano le chiavi per la nostra salvezza”.

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Il Carciofo dOro 2020 vede accanto alla Cantina di Re Carciofo la partecipazione di RBPlant, Azienda Agricola e Oleificio Garello, Tecnica, Salumificio Renzini, panificio Zio Pagnotta e azienda Agricola Teociallo.

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