Fano, l Festival internazionale del brodetto: da oggi diventa “Brodettofest”
Cambia nome in BrodettoFest, ma il Festival internazionale del brodetto e delle zuppe di pesce di Fano manterrà lo stesso gusto e si prepara a...
Tag: agroalimentare
Pollica, buon compleanno Dieta Mediterranea: stile di vita, fra musica teatro e incontri
Nel 2010 l’UNESCO ha riconosciuto la Dieta Mediterranea come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. Da allora, il modello nutrizionale, costruito sulle abitudini alimentari e sulle eccellenze produttive dei popoli che...
Distillerie Berta, il successo di un’intuizione
Se ieri la grappa era il distillato dalle umili origini, oggi è un prodotto che ha saputo al tempo stesso mantenere le proprie radici tutte...
Zuppa di gamberi piccante, un secondo piatto a base di crostacei
La scelta della ricetta di oggi, la Zuppa di gamberi piccante, si basa su un secondo piatto a base di crostacei, pomodori pelati, brandy e...
Giovedì Santo, la storia della zuppa di cozze napoletana
Se sei a Napoli, non è giovedì Santo se non c’è zuppa di cozze. La tradizione di consumare una zuppa di cozze in occasione del...