Golden Sour, il cocktail con la mela Val Venosta
Oggi proponiamo un cocktail anzichè una portata: gli ingredienti sono semplici e freschi: Cedro, yuzu, lime e MelaGolden Val Venosta : concentrato di gusto e vitamina...
Categoria: Sapori dal Mare
Sapori dal Mare è lo spazio dedicato alle ricette tipiche della cucina marinaresca: piatti di mare, idee facili e gustose da portare a tavola in qualsiasi periodo dell’anno. Leggi le nostre ricette
In giro per l’Italia per promuovere la Colatura di Alici di Cetara
In giro per l’Italia per promuovere la Colatura di Alici di Cetara: tre appuntamenti in giro per l’Italia per promuovere il prodotto della regione Campania...
L’Italia delle regioni a Slow Fish
Un dialogo tra terra e mare sempre più intenso in cui le ricadute, siano esse positive o negative, delle azioni dell’uomo sulla prima incidono sul...
L’Ostrica Rosa Tarbouriech protagonista al Castello di Arzignano
L’Ostrica Rosa Tarbouriech sarà protagonista di una serata dedicata all’eccellenza dell’ostricoltura nazionale, il 24 maggio alle ore 19.30 al ristorante Maltraversi, che ha sede all’interno...
Alici marinate agli agrumi
Oggi gli esperti gourmet di Non Solo Nautica propongono un antipasto dal gusto particolare: alici marinate agli agrumi, ovvero una variante appetitosa e particolare delle...
Branzino al cartoccio
Oggi proponiamo una ricetta semplice e genuina, ovvero il Branzino al cartoccio,una delle ricette maggiormente apprezzate dagli amanti del pesce e in particolar mondo...
Zuppa di gamberi piccante, un secondo piatto a base di crostacei
La scelta della ricetta di oggi, la Zuppa di gamberi piccante, si basa su un secondo piatto a base di crostacei, pomodori pelati, brandy e...
Genovese di Mare, una variante squisita della cucina tipica napoletana
Genovese di mare, che cos’è? Si tratta di una variante squisita della cucina tipica napoletana: vi proponiamo la storia e la ricetta di questo piatto...
Giovedì Santo, la storia della zuppa di cozze napoletana
Se sei a Napoli, non è giovedì Santo se non c’è zuppa di cozze. La tradizione di consumare una zuppa di cozze in occasione del...
Under, il primo ristorante al mondo sotto il livello del mare
Da oggi si può mangiare liberamente guardando i pesci colorati del mare del Nord come merluzzi neri, sgombri, aragoste appena nate, meduse rare e labri,...